保存鲜鸡蛋：鸡蛋保存不当易变质。将鸡蛋大头朝上、小头朝下放在冰箱蛋架上，这样蛋黄能保持在中间位置，减少与蛋壳内膜接触，延缓变质。也可在鸡蛋表面涂一层食用油，隔绝空气，延长保存时间。不要将鸡蛋与有强烈气味的食物放在一起，防止串味。
为什么煮熟的鸡蛋能立起来
为什么煮熟的鸡蛋能立起来?其一，鸡蛋大头有气室，将鸡蛋大头朝下放置时，气室可以起到平衡作用，使鸡蛋更容易立稳；其二，在表面粗糙的平面上，鸡蛋与平面之间的摩擦力增大，能够提供一定的支撑力，辅助鸡蛋站立；其三，通过调整鸡蛋的重心位置，耐心寻找合适的角度和平衡点，当重心落在支撑面内时，鸡蛋就能立起来，一些技巧如撒盐增加摩擦力，也能帮助鸡蛋更容易站立 。
为什么会有蜗牛的黏液作用
为什么会有蜗牛的黏液作用?其一，爬行时分泌黏液，减少身体与地面的摩擦；其二，黏液形成润滑层，使蜗牛能在垂直或光滑表面移动；其三，黏液干燥后形成保护膜，防止身体水分散失。