防止铁锅粘锅：新铁锅使用前进行“养锅”，先将铁锅洗净烘干，倒入食用油，小火加热，用姜片擦拭锅壁，使油均匀覆盖，持续加热几分钟后关火，静置一夜。日常使用时，热锅凉油可减少粘锅现象。
为什么会有蜗牛的黏液保护
为什么会有蜗牛的黏液保护?其一，爬行时分泌黏液，减少身体与地面的摩擦；其二，黏液形成润滑层，使蜗牛能在垂直或光滑表面移动；其三，黏液干燥后形成保护膜，防止身体水分散失。
为什么会有空气炸锅的烹饪原理
为什么会有空气炸锅的烹饪原理?其一，高速热风循环系统加热空气；其二，热空气包裹食物，使其表面脱水变脆；其三，利用食物自身油脂达到类似油炸的效果，减少用油。