保存大米妙招：大米保存不当易生虫发霉。将大米装入干净的密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室2-3天，可杀死虫卵。也可在米袋中放入几瓣大蒜或花椒包，驱虫效果好。把大米放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和潮湿环境。定期检查大米情况，发现变质及时处理，保证大米品质和食用安全。
为什么洋葱会让人流泪
为什么洋葱会让人流泪?首先，洋葱细胞中含有一种名为蒜氨酸酶的物质，当洋葱被切开时，细胞被破坏，蒜氨酸酶与细胞内的含硫化合物发生化学反应，生成不稳定的次磺酸；其次，次磺酸会迅速分解产生一种挥发性的气体——丙烯醛，这种气体挥发到空气中，接触到眼睛表面的水分后，会刺激眼睛，引起眼部的灼热感和不适；最后，为了保护眼睛，泪腺会分泌大量眼泪来稀释和冲洗这些刺激性物质，从而导致人流泪 。
为什么会有鲎的蓝色血液
为什么会有鲎的蓝色血液?其一，血液中含有血蓝蛋白，富含铜离子；其二，血蓝蛋白运输氧气时呈现蓝色；其三，鲎血在医学上可用于检测细菌内毒素。